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Heidiland

Viver rodeada de montanhas, vacas, gatos e suíços // Wohnen neben Bergen, Kühen, Katzen und Schweizern.

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Como fazer açúcar em pó? // Wie kann man Puderzucker selber herstellen?

pinterest_ açúcar em pó.jpg

 (foto: Pinterest)

 

Hoje vamos explicar como se faz açúcar em pó (açúcar de confeiteiro) caseiro. Alguns dos nossos leitores questionaram-nos “como se faz” ou “onde se compra” açúcar em pó, mencionado na receita dos Cupcakes de Oreo (ver aqui). O truque é muito simples e provavelmente devem ter todos os ingredientes em casa. Nós descobrimos esta dica na página online WikiHow (ler aqui o nosso post sobre a Wikihow).

 

Ingredientes:

200 gr. de açúcar;

1 c. de chá de amido de milho (farinha Maizena, este ingrediente é opcional).

 

Modo de preparação:

Limpe o interior do liquidificador com um papel para retirar qualquer vestígio de água. Assim o açúcar não pega às paredes da máquina. A seguir, coloque o açúcar branco e o amido de milho no liquidificador e ligue na potência máxima durante alguns segundos. O açúcar ficará reduzido a pó, como o açúcar de confeiteiro.

 

Espero que tenham gostado da dica e convido-vos a conhecerem a nossa página de Facebook e Instagram.

 

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Heute werden wir beschreiben wie man selber Puderzucker herstellen kann. Einige unserer Leser haben uns gefragt „wie herstellt“ oder „wo kauft“ man Puderzucker, den wir im unseren Rezept von Oreo Cupcakes verwendet haben (siehe hier). Der Trick ist sehr einfach und wahrscheinlich haben Sie alle Zutaten bereits zu Hause. Wir haben diesen Trick auf Wikihow gefunden (siehe hier unseren Post über Wikihow).

 

Zutaten:

200 gr Zucker;

1 Teelöffel Maisstärke (Maizena, dieser Zutat ist fakultativ)

 

Zubereitung:

Mit einem Papiertuch die Innenseite des Mini-Standmixers abtrocknen, um alles übrige Wasser zu entfernen. So kann der Zucker an den Wänden der Maschine nicht kleben. Danach den Weisszucker und die Maisstärke in den Mini-Standmixer legen und für ein paar Sekunden auf höchste Geschwindigkeit mischen. Damit wird der Weisszucker wie Puderzucker pulverisiert.

 

Ich hoffe, dass Sie diesen Tipp gern hatten und uns auf Facebook und Instagram folgen.

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