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Heidiland

Viver rodeada de montanhas, vacas, gatos e suíços // Wohnen neben Bergen, Kühen, Katzen und Schweizern.

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Eu e a chia // Ich und Chia

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 (fonte: http://www.bolsademulher.com/)

 

No ano passado foi-me diagnosticado colesterol alto. Por isso, tive que modificar um pouco a minha alimentação. Deixei de comer carne (porco e vaca), reduzi o consumo de queijo e comecei a comer mais saladas, verduras, iogurtes magros, leite de soja, peixe (salmão) e recentemente introduzi as sementes de chia.

 

O queijinho suíço foi o culpado de o meu colesterol estar alto (adoro fondue e raclette). Como não cometo muitos excessos foi fácil adaptar-me à nova dieta. Até descobri que gosto mais de peixe do que carne. Como as sementes de chia não têm sabor coloco-as no iogurte e nos sumos naturais.

 

Se quiserem conhecer alguns dos benefícios da chia consultem este site (aqui). Explica os seus benefícios, responde a algumas questões e tem algumas receitas de como usar a chia. Espero que esta dica seja útil.

 

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Letztes Jahr wurde mir hohen Cholesterinspiegel diagnostiziert. Deswegen musste ich meine Nahrung ein bisschen verändern. Ich habe verzichtet Fleisch (Schwein- und Rindfleisch) zu essen, den Käseverzehr vermindert und mehr Obst, Gemüsen, fettfreier Joghurt, Sojamilch und Fisch (Lachs) angefangen zu essen. Vor kurzem habe ich begonnen Mexikanische Chia zu essen.

 

Der Schweizerkäse ist schuld, dass meinen Cholesterinspiegel hoch geworden ist (ich liebe Fondue und Raclette). Da ich nicht so viele Exzesse mache, war für mich einfach der neuen Diät anzupassen. Ich habe gefunden, dass ich lieber Fisch als Fleisch habe. Die Mexikanische Chia ist geschmacklos, deshalb fuge ich sie ins Joghurt und frisch gepresste Säfte hinzu.

 

 

Wenn Sie einige der Vorteile von Chia wissen wollen, schauen Sie diese Seite (hier). Die Seite erklärt ihre Vorteile, beantwortet einige Fragen und zeigt Rezepte, wie man Mexikanische Chia benutzen kann.

 

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