Saltar para: Post [1], Pesquisa e Arquivos [2]

Heidiland

Viver rodeada de montanhas, vacas, gatos e suíços // Wohnen neben Bergen, Kühen, Katzen und Schweizern.

Heidiland

Viver rodeada de montanhas, vacas, gatos e suíços // Wohnen neben Bergen, Kühen, Katzen und Schweizern.

Queques de chocolate // Schokomuffins

Queques de chocolate.jpg

 

As sobremesas favoritas do arquitecto são bolo, tarte, mousse ou queques de chocolate. O rapaz não é guloso, mas gosta dessas iguarias. Descobri esta receita dos Muffins de Nutella com recheio de Nutella da Joana, autora do blogue Palavras que enchem a barriga no Pinterest. Aquela plataforma é um autêntico pecado, porque conseguimos encontrar um pouco de tudo: comida, roupa, acessórios, destinos turísticos...

 

Dei um nome diferente à receita por dois motivos: não tinha os ingredientes todos (nutella) e gosto de variar. É raro seguir uma receita até ao fim.

 

Ingredientes:

225 gr farinha

duas colheres de fermento

uma pita de sal

100 gr chocolate

1 ovo

100 gr. açúcar

60 ml óleo

240 ml leite de chocolate (usei o Suchard)

60 gr amêndoa moída

 

Modo de preparação:

Segui as instruções da Joana. Num recipiente adicionei a farinha, o fermento, o sal e o chocolate (partido). Noutro, bati o ovo com uma varinha de arames e  depois juntei o açúcar, o óleo, o leite com chocolate e a amêndoa moída (deve-se bater a massa com cada novo ingrediente).

 

No final, juntei os ingredientes secos (primeiro recipiente) com a massa. Levei ao forno durante 20 minutos, a 200º. Fiquei muito surpreendida com o resultado final. Os queques ficaram deliciosos e no final a Joana ganhou uma fã. 

 

//

 

Des Architekten Lieblings-Dessert sind Kuchen, Torte, Mousse oder Schokolade Cupcakes. Der Mann ist nicht leckermaul, aber er mag diese Delikatessen. Ich habe dieses Rezept von Nutella-Muffins mit Nutella bei Joana, die Autorin des Blogs Palavras que enchem a barriga auf Pinterest gefunden. Diese Plattform ist eine authentische Sünde, weil man  von allem etwas  finden kann: Lebensmittel, Kleidung, Accessoires, Urlaubsziele...

 

Aus zwei Gründen habe ich dieses Rezept anderes genannt: ich hatte nicht alle Zutaten (Nutella) und variiere gern. Es passiert selten,  das ist ein Rezept bis zum Ende folge.   

 

Zutaten:

225 gr. Mehl

zwei Esslöffel Backpulver 

eine Prise Salz

100 gr.  Schokolade (zerbröckelt)

1 Ei 

100 gr Zucker 

60 ml Öl

240 ml Schokolademilch (ich habe Suchard verwandt)

60gr.Mandel (gemahlen)

 

Zubereitung:

Ich folgte die Anweisungen von Joana. In einem Gefäss habe ich Mehl, Backpulver, Salz und Schokolade (zerbröckelt) zusammen verbunden. In einem anderen habe ich ein Ei mit dem Schneebesen gerührt und  dann die folgende Zutaten hinzugefügt: Zucker, Öl, Milchschokolade und Mandel (beim Hinzufügen jeder neuen Zutaten muss man den Teig wieder rühren).

 

Am Ende habe ich die trockene Zutaten (erster Gefäss) mit dem Teig verbunden. Im Backofen 20 Minuten bei 200º C backen. Ich war mit dem Endergebnis überrascht . Die Cupcakes waren lecker und Joana hat einen neuen Fan gekriegt. 

  • Subscrever por e-mail

    A subscrição é anónima e gera, no máximo, um e-mail por dia.